お茶アイス(ほうじ茶、緑茶)
作り方
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1
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お茶パウダーにお湯、砂糖5gを入れて溶かす
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2
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ボールに生卵を割り入れ溶く。
水飴を入れハンドミキサーで白くなるまで混ぜる
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3
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生クリームに砂糖30gいれて8分立てする。
やりすぎるとダマになるので注意
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4
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①の容器の中に②を少し入れ混ぜる
混ぜたものを②に入れる
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5
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②と③を切るように合わせる。
(気泡を壊さないように)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
覚え書き
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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