ときたまわかめスープ
コむぎ
作り方
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1
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水300mlにとりがらスープ大さじ1・醤油を加え、煮立たせる。
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2
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よく溶いた卵を3回に分けて流し入れる。この時、1回入れるごとに数秒待つのがポイント。
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3
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火をとめてカットワカメを好きなだけ入れたら完成(ˊᗜˋ)
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コツ・ポイント
溶き卵を流し入れる時は箸などでスープ全体が渦巻くようにしてから何回かに分けて入れてください(^ ^)
卵液を入れるとスープが一瞬冷めて、次に入れる卵液が固まりにくくなります。1回入れるごとに数秒待つようにすると美味しくできます！
卵液を入れるとスープが一瞬冷めて、次に入れる卵液が固まりにくくなります。1回入れるごとに数秒待つようにすると美味しくできます！
このレシピの生い立ち
ときたまスープが好きで、簡単に作りたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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コむぎ
