まるごとアボカドの、簡単和風マリネ。
はるいろエプロン
作り方
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1
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アボカドは半分に切り、種を取り除いたら1cm幅に切る。
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2
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★は合わせておく。
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3
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アボカドを少し深めの器に盛り付け、②を回しかける。
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4
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ブラックペッパーをふって完成！
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コツ・ポイント
ゆずぽんの場合は、香り付けのレモン汁は無しでOKです◎ブラックペッパーは、ホールをすり鉢で粗めに砕くことでふんわりと香り、食感もアクセントになります。
このレシピの生い立ち
ポン酢とオリーブオイルとアボカドの最強コラボです。
はるいろエプロン
