濃厚 食べるかぼちゃのポタージュの画像

Description

スープなのに満足感

材料

正味300g
200ml
調理用ミルク
200ml
コンソメ(顆粒)
小さじ2
バター(有塩)
20g
お好みの量
白胡椒
お好みの量
トッピング
イタリアンパセリ
適量
調理用ミルク
少々

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃの皮と種を取り、レンジで加熱して

  2. 2

    写真

    熱いうちにつぶし

  3. 3

    写真

    牛乳と合わせミキサーにかける

  4. 4

    写真

    鍋に移し、調理用ミルクと合わせ

  5. 5

    写真

    コンソメとバターを入れ加熱して塩胡椒でお好みの味に調え

  6. 6

    写真

    器に注ぎ、トッピング具材を入れ完成です。

  7. 7

    写真

    いただきま~す。

コツ・ポイント

かぼちゃをレンジで加熱する際、少量の水を入れると柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

晩ごはん用に作っておくと、翌日の朝ごはんまで大満足
レシピID : 6975619 公開日 : 21/10/22 更新日 : 21/10/22

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