【キャンプ飯】手羽先の岩塩焼き

【キャンプ飯】手羽先の岩塩焼き

Description

子供から大人まで♪
シンプルな手羽先の塩焼きが炭で焼くと、
とっても美味しい!

材料 (4人分)

手羽先
8本
岩塩(塩)
お好みで

作り方

1

手羽先はクーラーボックスから出して、
岩塩を振って10分くらい置いておきます。

2

写真

炭の火が弱めのところで両面手羽先の色が変わるまで焼きます。

3

写真

両面焼けたら、火の強めのところで皮面をぱりっとするまで焼いたら完成!

コツ・ポイント

最初から強火で焼くと生焼けになってしまいます。弱火でじっくり焼いて最後に中火〜強火でぱりっと焼きます。
黒胡椒、レモン汁をかけても◎

このレシピの生い立ち

岩塩大好きな息子にバーベキューで作りました♪
レシピID : 6977708 公開日 : 21/10/11 更新日 : 21/10/11

このレシピの作者

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