衣が美味い！ジューシーフライドポテト
さびさびにゃんこ
作り方
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1
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調味料類を混ぜてタンドリーチキンのたれのようなものをつくり、鶏肉を漬け込み、唐揚げ粉と片栗粉をまぶしてあげる
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2
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残った揚げごろもを水で緩め、皮を剥いて切ったジャガイモにたっぷりつけてからりと揚げる
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コツ・ポイント
タンドリーフライドポテトを作るためにタンドリーフライドチキンを作るという、、笑
このレシピの生い立ち
タンドリーフライドチキンを作った時、漬けだれのスパイシーな味付けの揚げ衣が余り、もったいないので急遽ジャガイモを揚げたら美味い！むしろこれが作りたいからまずフライドチキンを、、と。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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