カレー味のムカゴ
Description
じゃがいもにも近い感じなので、カレー味も合うと思います。
☆TONO☆
材料
塩
1つまみ
カレー粉
こさ小さじ1〜1.5
ムカゴ
1袋
作り方
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1
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塩を入れた水を沸騰させ、むかごを入れる。
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2
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7分程茹でたらザルにあげ、水気をきる。
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3
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料理用カレー粉を小さじ1～1.5程振りかけ、全体に混ぜる
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コツ・ポイント
カレー粉はお好みの量で！
このレシピの生い立ち
むかごは好きだけど、塩のみだとえぐみが気になり食べるのに時間がかかる。えぐみを消しつつ、進む味つけをと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆TONO☆
