米粉入りでしっとりふんわり◎マドレーヌ
作り方
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1
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2
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電子レンジでバターを溶かしたら砂糖と蜂蜜を加えて混ぜます。
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3
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溶き卵→ふるった粉類の順に混ぜ合わせます。
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4
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生地がなめらかになったら冷蔵庫で30分〜1時間休ませて絞り袋などで型に絞り入れて180℃のオーブンで12〜15分焼きます
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5
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ふちがこんがり色づいたら焼き上がりです♩
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6
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コツ・ポイント
焼きすぎるとパサパサになります!
このレシピの生い立ち
基本の生地に米粉を追加しました◎