春菊のオムレツ チーズ入り 卵焼き
Description
旬の春菊をオムレツに。とろけるチーズをプラスして食べ応えのある味に仕上げます。形作りは、半分に折り畳むだけの簡単版です。
る～Xoxo
材料
（1人分）
作り方
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1
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細かくちぎった春菊の葉と他の材料を全て混ぜ合わせます。春菊の茎は、他の料理に。私はサラダに使用して完食しました。
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2
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フライパンで焼いていきます。縁の色が変わって来たらチーズを乗せて、折り畳みます。
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3
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フライパンの端を使って形を整えながら、お好みの固さまで火を通します。
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4
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サラダや付け合わせの野菜等と一緒にお皿に盛り付けて完成です。ケチャップやお好みのソースでいただきます。
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コツ・ポイント
春菊が苦手な方は少な目にした方が良いかもしれません。コーヒーフレッシュは牛乳や生クリームでもOK・何も無ければ入れなくても良いです。和風にする場合は麺つゆ・白だし等で味付けしても宜しいかと思います。
このレシピの生い立ち
春菊と卵の消費に。
る～Xoxo
