簡単!生ハムと胡瓜の柚子胡椒冷製パスタ
作り方
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1
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パスタをゆでてる間にソース作り。ボールにオリーブオイル、マヨネーズ、柚子胡椒、塩をいれてよく混ぜる
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2
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ハム、キュウリ、ブラックオリーブを細かくカットし1に入れて混ぜ合わせる
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3
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ゆであがったパスタを水でよくしめて2に入れてよく混ぜ盛り付け、生ハムをのせ、黒胡椒をふってできあがり。
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コツ・ポイント
キュウリはフードチョッパーを使うと簡単です。酸味が欲しい場合は、トマトや梅干し等をまぜても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ツナ缶の冷製パスタばかりでしたのでハムと生ハム、柚子胡椒で新しい味を作りました。