じゃことピーマンの炒め物
suika0208
作り方
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1
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フライパンにごま油を入れて熱し、じゃこをお好みの分量加えます。
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2
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じゃこが香ばしい香りをさせてきたところで、ピーマンを加えて炒めます。
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3
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ピーマンに火が通ったら調味料を加えてさっと炒めます。
はい、これで出来上がり。
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コツ・ポイント
調味料にレモン汁を入れるのですが、じゃこの匂いが気になる方は好みで多めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
７、８年前に手早く作れる副菜を探して料理の本を見ていて発見しました。本の名前はもう覚えてないのですが、あまりに手軽に作れるので、すぐにレパートリーに仲間入りしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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