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にら醤

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Description

冬はお鍋の薬味
夏は麺の薬味
万能だれてす。

材料

にら
１束
すりごま
大２
かつお節
１パック
コチュジャン
大１
醤油
大３
砂糖
小１
ゴマ油
大１

作り方

  1. 1

    にら、洗ってしっかり水気を切って刻む

  2. 2

    ボールに全ての材料を入れて混ぜる

  3. 3

    半日ほど馴染ませる。
    冷蔵庫で保存

コツ・ポイント

水気をしっかりとること

このレシピの生い立ち

テレビで紹介していたのを自分なりにアレンジ
レシピID : 6992428 公開日 : 21/12/22 更新日 : 21/12/22

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にら醤
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