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Description

黄身と白身を使った。
卵料理です。
好きな人や友達親などにメッセージを書いてあげてください

材料 (1人前)

1個
ケチャップ
お好み
その他好きなもの
何個でも可

作り方

  1. 1

    写真

    卵を割ります。
    注意ポイントからが入らないように

  2. 2

    写真

    卵を白身と黄身に分けます。
    注意ポイント 黄身が潰れないように
    優しく

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひきます。
    その時あればごま油がオススメです。
    普通の油でも可
    注意フライパンに水がついてないか確認

  4. 4

    写真

    火をつけて暖まるのを待ちます。
    その間に❷で分けた卵の黄身の方を混ぜます。

  5. 5

    写真

    フライパンが温まったら黄身を焼きます。 注意ポイント 黄身と白身は別で焼いて(しっかり火が中まで通らせる)
    黄身を先に

  6. 6

    写真

    白身が焼けたら盛り付け
    ここはスピードが勝負
    注意 火傷には来おつけて下さい。

  7. 7

    写真

    盛り付けは簡単
    黄身と白身を分けて盛ってください
    最後は仕上げの味付けです。
    塩胡椒かケチャップか醤油がオススメ

コツ・ポイント

コツ焦がさないように火の調節
先に黄身と白身を分けておくこと
見た目バランスを考える

このレシピの生い立ち

俺が自分でやり出した。
卵料理です。
レシピID : 6992948 公開日 : 21/10/25 更新日 : 21/10/25

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