お弁当にぴったり☆焼きベーコンin卵焼き
作り方
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1
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ベーコンを卵焼きフライパンの長さに切ります。
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2
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フライパンにオリーブオイル(またはサラダ油)を熱し、ベーコンに焼き目がつくまで焼きます。
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3
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一度ベーコンを取り出し、そのフライパンに溶きほぐした卵を入れて全体をかき混ぜながら加熱し固まってきたらベーコンを戻します
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4
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ベーコンを包むように卵を巻き巻き、、、
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5
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焼けたら取り出して、お好みのサイズに切り分けて完成です!
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コツ・ポイント
ベーコンから塩気と旨味が出るので卵に調味はしなくて大丈夫ですが、お好みでブラックペッパーやパセリをいれてもアクセントになり美味しいです♪
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時でも美味しく出来る卵焼きバリエーションを考えて出来たレシピです☆