簡単(サーモン)エッグベネディクト
SHO34
作り方
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1
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バターを溶かしてマヨネーズを投入、温度は出来るだけ低く マヨネーズが玉にならないように
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2
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パントーストしてスモーサーモンをのせます。
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3
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ポーチドエッグを作ります。
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4
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あらかじめ用意しておいたトーストとサーモンの上にポーチドエッグをのせてソースをかけガーニッシュして完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ホテルの朝ごはんといえばエッグベネディクト(個人的な感想)
394万
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