◤電鍋◢ 鶏肉とさつまいもの塩レモン煮
Description
※このレシピは、大同電鍋Mサイズ(6人前・日本モデル)にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
材料
(3人分)
200g
塩①
小さじ1
200g
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1
塩②(お好みで)
小さじ1/2
内水(内釜に注ぐ水)
100ml
外水(外釜に注ぐ水)
1カップ(180ml)
作り方
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1
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鶏肉に塩①をもみ込み、電鍋の内釜に入れ、さらにその上にさつまいもを並べる
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2
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[1]に内水、レモン汁、塩②を加えたら、外釜に外水を注ぎ、外蓋をして、炊飯レバーを下げる
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3
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炊飯レバーが上がったら 〜完成〜
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コツ・ポイント
・鶏肉とさつまいもは内釜になるべく重ならないように均一に並べると、熱が伝わりやすく、味も馴染みやすくなります。
※しっかり濃い目の味付けになってます。
塩②は入れなくてもOK、お好みで調整ください。
※しっかり濃い目の味付けになってます。
塩②は入れなくてもOK、お好みで調整ください。
このレシピの生い立ち
さつまいも消費レシピ
塩レモンが流行っていた時に試して美味しかったので、特別な準備がなくても簡単にすぐできるレシピにしてみました。
塩レモンが流行っていた時に試して美味しかったので、特別な準備がなくても簡単にすぐできるレシピにしてみました。