元ハンバーグステーキ職人の和牛の炙り寿司
Description
美味しい黒毛和牛のお肉が手に入ったらこれ!炙り肉寿司にしちゃいます!
材料
(1)
作り方
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1
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今日は和田畜産さんで購入した国産牛の肩ロース、ロースの切り落としを使います!100gあたり398円でした!
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2
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酢飯を作ります。配合はレシピID:3783632をご覧ください。
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3
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しゃり玉を作って〜
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4
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和牛をのっけます。
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5
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ナンバーナーで〜
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6
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全体的に炙ります!
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7
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お好みで生わさびとか〜
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8
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ブラックペッパー粗挽きをどうぞ!
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9
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うんま!
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コツ・ポイント
ヤケドに注意ね!
このレシピの生い立ち
ふと。