記憶対策ヨーグルトドリンクでヨーグルト
Description
簡単に自家製のヨーグルトを作りましょう！材料を混ぜてヨーグルティアSで発酵させるだけで簡単にお作り頂けます。
タニカ電器
材料
森永記憶対策ヨーグルト（ドリンクタイプ）
1本（100g）
森永のおいしい牛乳
1000ml
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使用機械
ヨーグルティアS
（タニカ）
作り方
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1
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内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。
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2
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内容器に牛乳を入れ、ドリンクヨーグルトを加えて混ぜます。
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3
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内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
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4
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温度を40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。
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5
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固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
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コツ・ポイント
消毒後の内容器は熱いので、最初に牛乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1～2時間ほど時間を延長すると固まりが強くなります。
このレシピの生い立ち
今回のヨーグルトは、柔らか目のかたまりでしたが、スプーンですくった跡がつく位に固まりました。乳清が全体に少しあり、酸味は少なくクセのないヨーグルトになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
タニカ電器
