オイル・卵不使用の甘めで柔らかふすまパン
US★ぺぺた
作り方
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1
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上から順番に材料をパンケースに入れる。
ドライイーストは粉の上にくぼみを作ってそこに入れる。
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2
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ドライイーストに水がふれないように水を注いで、パン生地コースでスタート！一次発酵になったら、パンケースから生地を取り出す
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3
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パンこねマットにパンミックスをまいて、食パンの成形をする。私は食パンの型としてパウンドケーキの型を利用しています。
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4
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45度で60〜90分発酵を行う
2倍くらいに膨らんだらOK
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5
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190度で30分焼く
途中、上部が焦げそうならアルミホイルをのせる
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6
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ぬって焼いたらカレーパンを付けて焼いても！ジャムをつけて食べても！そのまま食べても！どの食べ方も美味しい♡ヘルシー朝食
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コツ・ポイント
パン生地コースでコネが終了したら一次発酵は行わないでパンケースから生地を取り出す事
このレシピの生い立ち
このレシピで作ると、そのまま食べても柔らかくて甘めで美味しい食パンに焼き上がります！
パンdeスマートはほんのり麦茶のような香りがしますが、オーツブランミックスを使えばブランパンと思えない美味しさになります！食べすぎ注意な美味しさです^ ^
パンdeスマートはほんのり麦茶のような香りがしますが、オーツブランミックスを使えばブランパンと思えない美味しさになります！食べすぎ注意な美味しさです^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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