麺つゆの作り方 海外編
Description
ここで買える食材だけで作ってもやっぱり美味しい♪よく使うので覚書。
mimiko10
材料
（作りやすい分量）
濃い目のだし
１カップ
しょうゆ
大さじ２.5-3杯
砂糖
大さじ１
サケか白ワイン
大さじ１
あれば鰹節
２ｇ
作り方
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1
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鰹節以外全部合わせてお鍋で２分くらい煮立たせてから火を消す。
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2
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鰹節があれば投入してしばらく置き、濾す。
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コツ・ポイント
しょうゆの量はお好みで調節してくださいね。だし汁が入ってるので保存用ではありません。冷蔵庫保存、３日くらいで使い切ってください。
このレシピの生い立ち
普通に買えないので作らなければなりません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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mimiko10
