簡単 おうちラーメン
Description
材料が即席の麺と家にある残り野菜と調味料のみ。
パパっと作れて、使えるラーメン。
パパっと作れて、使えるラーメン。
材料
(1人分)
即席ラーメンの麺だけ 『今回は辛ラーメンの麺』
1袋
野菜 冷蔵庫の残り野菜
適量
■
スープ調味料
鶏ガラスープ
小さじ2杯半
すりおろしニンニクチューブ
適量
ごま油
小さじ2
醤油
2回し
作り方
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1
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即席ラーメン袋から出し、表記通りの時間で茹でる。茹でてる間に野菜を切り、本だしで炒めておく。
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2
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電気ケトルでお湯を沸かしておき、ラーメン用の器に半分以上入れて、スープの材料入れる。
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3
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茹で上がった麺のお湯をきちんと切って、ラーメン器に麺入れ、具を乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
残り野菜炒めをのせた他に、我が家はロースハムと韓国海苔を添えた事で塩味が丁度良かったです♪
このレシピの生い立ち
部活から娘帰宅、、やべー何もない、、ってなって、
台所みたら辛ラーメンしかない、、娘さん、、辛いの苦手だし、、仕方ないので見よう見まねで作ったラーメンが思いの外美味かったので(^^)
台所みたら辛ラーメンしかない、、娘さん、、辛いの苦手だし、、仕方ないので見よう見まねで作ったラーメンが思いの外美味かったので(^^)
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