ねばねば長芋、山芋はラップを敷いて切る
Description
まな板で長芋、山芋、オクラなどを切ると、ねばねば〜。ラップを敷いて切れば大丈夫ですよ。包丁は洗ってね。
かっちゃん杉
材料
長芋や山芋、オクラなど
使う分だけ
ラップ
適量
作り方
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1
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まな板にラップを敷く。長芋などを切る！それだけ。まな板はねばねばに汚れません。
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コツ・ポイント
長芋、山芋はサクッと切れるので、包丁をゴシゴシ動かさず、押さえるように切れば、ラップは切れません。オクラも大丈夫ですよ。
このレシピの生い立ち
料理の途中で長芋や山芋を切るとねばねば〜になってしまいます。ラップを敷いておけば包丁だけ洗えば大丈夫です。
このレシピの作者
