どっさりんごケーキ★の画像

Description

りんご丸ごと1個が入った、しっとりケーキ!レンジ使用なので蒸しケーキっぽく、素朴で手作り感いっぱいです♪♪

材料

軽量カップ150cc
パン粉
軽量カップ100cc
1個
100cc
1個
シナモンパウダー
適量

作り方

  1. 1

    リンゴは皮を剥き、5ミリくらいの薄さでイチョウ切り。レンジ強(700W)で3分ほどチンしとく。

  2. 2

    ボールに粉類を併せて、溶き卵と牛乳を加えて混ぜる。(卵は軽量カップで溶くと洗い物が減ります★)

  3. 3

    リンゴをボトボト落し入れ、シナモンパウダーも振り入れてグルグルかき混ぜる。

  4. 4

    ラップをしいた容器に移し、上からもラップをふわっとかぶせ、レンジ中(400~500W)で4分。裏返して3分。

  5. 5

    網の上に取り出し、溶かしチョコをかけたら完成!固まるのを待ちましょう♪

コツ・ポイント

チョコはレンジで溶かしましたが、かけすぎると焦げるので様子見ながら溶かして下さい。
写真の中央にかかってるのはパルメザンチーズです。…単なる飾りです(^^;)
牛乳の代わりにヨーグルトでもイイですね♪

このレシピの生い立ち

友達にリンゴを貰って、クリスマスも近いので作ってみました♪
レシピID : 701144 公開日 : 08/12/17 更新日 : 08/12/17

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