バイタミックスでスイートポテト

さつまいもは中まで火が通るように蒸します。

蒸したさつまいも・バター・てんさい糖・塩をコンテナに入れます。

蓋をしてタンパーをセットします。

タンパーで、食材を下に押し込みながら上下に動かし撹拌し滑らかになったら止めます。

⑤をたわら型に成型し、アルミホイル等に入れ卵黄を塗ります。

オーブントースターで1000w、5～10分焼き、表面に焦げ目がついたら完成です。