スパゲティー風グラタン★
Description
海老・ジャガイモを使ったオリジナルグラタン
GRIFFIN・S
材料
（４人分）
海老(この時冷凍使用)１２尾
ジャガイモ ２個(小さいようなら３個)
玉ねぎ 半玉
チーズ２枚
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牛乳 カップ３
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生クリーム 大さじ３
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バター 大さじ４
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塩
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コショウ
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小麦粉 カップ３
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コンソメ固形 １個
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食パン ２枚
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スパゲティ面 １束～１束半
作り方
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1
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ジャガイモを１口の大きさに切って茹でる(塩少々)
海老は冷凍庫から出しておく。
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2
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バターを鍋に入れ、溶かし溶けてきたら、小麦粉を入れ混ぜる、牛乳を入れてコンソメと生クリームを入れるとろみが出てきたら完成
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3
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フライパンに冷凍海老と、玉ねぎを炒める好みでガーリックパウダーをいれてもok。あとは塩コショウして皿に取る。
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4
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スパゲティ麺を３分の１か、２分の１に折 塩を入れ茹でる。
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5
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炒めた海老と玉ねぎとジャガイモをオーブン用の器に盛る
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6
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食パンは(私の場合はなかったので)トーストして粉々に・・・胚芽パンを使用しました
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7
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ホワイトソースとチーズとパン粉をのせて、オーブンへ・・・２０分から３０分くらいでお好みの色合いになってきたら完成です。
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コツ・ポイント
ホワイトソースを作る時、バターは焦がさないように注意する。
生クリームはとろみが出たあとでもok。
あとはお好みで塩コショウで味を調える。
生クリームはとろみが出たあとでもok。
あとはお好みで塩コショウで味を調える。
このレシピの生い立ち
突然グラタンが食べたくなったけど・・・
マカロニはないし・・・
パン粉もなく・・・あり合わせで作ったのが・・・
みごとおいしい★グラタンに仕上がりました♪
マカロニはないし・・・
パン粉もなく・・・あり合わせで作ったのが・・・
みごとおいしい★グラタンに仕上がりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
