梅味噌 かつお節入りの画像

Description

梅シロップをつけたあとの梅の再利用。
おにぎりの具材や、きゅうりに合います。

材料

100g
砂糖
50g
味噌
70g
大さじ2

作り方

  1. 1

    梅を刻む。
    フライパンに、梅、砂糖、味噌、酒を入れて混ぜる。
    最後に、かつお節をまぜる。

コツ・ポイント

混ぜて火を通すだけ。

このレシピの生い立ち

いつも適当に作っていた梅味噌。計ってみたら、こんなかんじでした。
レシピID : 7015046 公開日 : 21/11/14 更新日 : 21/11/14

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