全粒粉牛乳パン：もちもちでしっとりの食感
Description
激ウマです。
rosenkranz
作り方
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1
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ボウルに強力粉、全粒粉、塩を入れて混ぜ、砂糖とドライイーストを入れて混ぜ、牛乳を入れてよくこねる。
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2
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バターを入れてさらにこねる。
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3
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３０℃の場所で１時間発酵させる。
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4
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４個にわけ、３０℃の場所で４０分発酵させる。
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5
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２００℃のオーブンで１５分焼いて完成。
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コツ・ポイント
塩加減はお好みで┏○
このレシピの生い立ち
ある材料で((φ(-ω-｀*)ﾒﾓﾒﾓ
rosenkranz
