だしがら、かつおぶしのかき揚げ

　だしを取った後のかつおぶし、捨ててしまうのはもったいない。焼きのりを加えて美味しいかき揚げにしました。

　「MIYAもったいないレシピコンテスト」に応募された「MIYAもったいないレシピ」です。
※「MIYAもったいないレシピ」とは…食品ロス削減につながる料理レシピ。普段何気なく捨てたり余りがちな食材を使い、ごみ削減にも!