簡単いぶりがっこ
Description
半日干した大根に市販の素を絡めるだけ
材料
半日干した大根
10枚位
いぶりがっこの素
小1/2弱
作り方
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1
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半日干した切り干し大根をポリ袋に入れ→いぶりがっこの素と絡める
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2
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5分位置いたらで完成
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コツ・ポイント
①あまり干し過ぎると水分なくなるので漬かりづらくなる
このレシピの生い立ち
いぶりがっこのもとを見つけ、切り干しなら食感も味わえると作りました。生よりいい感じです。