オートミールチョコクッキーの画像

Description

クッキーといっても焼く手間なし!
クリスマスパーティーの手土産などに最適です。

材料 (5 dozen/60個くらい)

砂糖
4カップ
1カップ(2本)
1カップ
バニラエッセンス
小さじ2
クイックオートミール
6カップ

作り方

  1. 1

    砂糖、ココア、バター、ミルクを鍋に入れ、常にかき混ぜながら沸騰させる。

  2. 2

    火から下ろし、バニラエッセンス、ピーナツバター、オートミールを加え混ぜる。

  3. 3

    5分ほど待つ。(この間にオートミールが水分を吸って、扱いやすくなります。)

  4. 4

    スプーンなどを利用して、シートに一つずつ落としていく。固まったらできがり♪

コツ・ポイント

ピーナツバターは粒入りがベターです。Skippyを使うようであれば、ジャー丸ごとが2カップに相当します。同じように、オートミールは(アメリカで)市販されている18oz(510g)が6カップ分です。食べすぎに注意してくださいね!

このレシピの生い立ち

同僚から教えて頂いた簡単レシピです。
レシピID : 702704 公開日 : 08/12/21 更新日 : 08/12/21

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