無限きのこのオイル漬け
Description
これさえあればなんでもできる！パスタにサラダにカレー、シチュー。バリエーションは無限！
mikimoon
材料
色んなきのこ
好きなだけ
塩
小さじ1
オリーブオイル
たっぷり
ニンニク
2~3片
鷹の爪
1本
ローリエ
1枚
作り方
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1
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好きなきのこを好きなだけ、好きなように切って
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2
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塩、オリーブオイル、ニンニクで炒める
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3
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炒めたきのこ、ニンニク、鷹の爪、ローリエを瓶に入れ、オリーブオイルをギリギリまでヒタヒタに注ぐ
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4
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パスタに使ったり、サラダに乗せたり、色んな料理に使えます。
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コツ・ポイント
色んな料理に使えるように味付けは塩のみ。あとはハーブなどを入れても。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で大量に美味しくなるものが作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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