S炊飯器でチョコバナナケーキ
作り方
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1
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チョコは手で折れるだけの大きさにバリボリ折りましょう。
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2
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バターを柔らかくします。レンジで良いよ。そこに砂糖を入れて良く混ぜます。
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3
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2にバナナを加え潰しながら混ぜます。多少粒があってOKです。
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4
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3に溶き卵を加えて混ぜます。写真は分かりやすくするためにそのままの卵ですが溶いてから入れましょう。
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5
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4に牛乳、エッセンスを入れ混ぜます。
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6
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5にホットケーキミックスを半分位加え全体に混ぜます。
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7
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6に残りのホットケーキミックスと1を加えて全体にゴムヘラ等で混ぜます。
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8
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粉が全体に混ざるようにしましょう。
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9
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炊飯器にマーガリンを塗り8を入れてお釜を数回叩き空気を抜き炊飯開始。
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10
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炊きあがったら串等で確認。網等で冷まします。
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11
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冷めたら切りましょう。
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12
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切ると中はこんな感じです。
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コツ・ポイント
※写真が多いので大変に思うかも知れませんが全体に混ぜるだけなので炊飯ケーキの中でも簡単なケーキなのです!もちろんバナナだけでもOK。その時はバナナ2本使いましょう。作り方は同じです。
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単ケーキ!!
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