かぼちゃとブロッコリーのペパマヨサラダ
Description
甘いかぼちゃにブラックペッパーがピリッと効いた、混ぜるだけの簡単副菜です。
材料
(3〜4人分)
作り方
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1
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かぼちゃを茹でて潰す。
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2
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ブロッコリーは小さくちぎり、プロセスチーズは賽の目に切る。
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3
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マヨネーズ、塩胡椒を加えて混ぜる。
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4
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器に盛りつけ、ブラックペッパーをかけて完成!
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コツ・ポイント
・ブラックペッパーはたっぷりかけると美味しいです。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったかぼちゃサラダを自己流にアレンジ。