ねぎのお味噌汁
Description
風邪予防にねぎたっぷりのお味噌汁。
材料
作り方
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ねぎは、青いところも小さめの斜め切りにします。出し汁を沸かしねぎを入れさっと煮たら味噌を溶き入れて出来上がりです。
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コツ・ポイント
ねぎの硫化アリルは、風邪予防に役立ちますが刻むと良いので少し小さめに切ってください。青いところも使ってください。
このレシピの生い立ち
いつも作っているお味噌汁です。
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ねぎは、青いところも小さめの斜め切りにします。出し汁を沸かしねぎを入れさっと煮たら味噌を溶き入れて出来上がりです。