時短ゆで卵♡蒸しゆで卵♡
Description
少量の水で加熱も短く綺麗なゆで卵ができます
材料
いるだけ
作り方
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1
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蓋のあるフライパンや小鍋を使います
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2
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たまごの半分以下の水を入れ蓋をしてから火にかけます
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3
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沸いて湯気が出てきたら5分火にかけます
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4
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蓋をしたまま火を消して5分蒸らします
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5
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流水で冷やしながら殻を剥きます
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コツ・ポイント
蓋がポイント!!
このレシピの生い立ち
卵が浸かる水で茹でると時間もかかる…浸らなかったら半熟にしあがるし…