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Description

お弁当でも作る照り焼き、洗い物減らせるように、簡単に作れるように配合しました!

材料 (2人分ぐらい)

豚肉か鶏肉
300g
適量
醤油
2
みりん
1
砂糖
1
タレの数字は比率です!この場合醤油大2だとみりん、砂糖は大1!
ごま油
適量
卵 一人当たり
1〜2
マヨネーズや刻みネギ

作り方

  1. 1

    お肉は食べやすい大きさに切る
    薄く小麦粉、塩胡椒を振る

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き7〜8割ぐらい火が通ったら醤油、みりん、砂糖を入れる。火が通ったら完成!

  3. 3

    肉を取り出しタレとかついてるけど気にしないで卵をそのまま落として素早くヘラか菜箸で混ぜて〜

  4. 4

    火が通ったら15秒ぐらいまだ混ぜて出来上がり!

  5. 5

    マヨネーズや刻みネギ載せて出来上がり!

コツ・ポイント

完全に火が通る前に調味料や火を止めるとお弁当でもしっとり^_^

このレシピの生い立ち

甘めが好きな子供や旦那、ちょうどいい簡単配合を作りたくて^_^
レシピID : 7039711 公開日 : 21/12/08 更新日 : 21/12/08

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