お年寄り絶賛シリーズ☆バラ肉プチトマト☆
Description
プチトマトを、豚バラ肉に巻き、ロースターに並べ、軽く塩こしょうをして焼きました。余分な脂が落ち酸味でサッパリ頂けます☆
おみつこさん
材料
（ディサービス使用）
５パック
塩こしょう【今回は、塩麹に漬けずに、塩こしょうだけです。】
焼く時に、1掛けします。掛け過ぎ注意です。】
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ロースター
作り方
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1
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バラ肉を、プチトマトが巻ける位の長さに切り分け、トマトを巻きます。
巻き終わりを、下にして暫く馴染ませます。
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2
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巻き終わりを下にして、ロースターに並べ、軽く塩こしょうをします。
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3
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焼き上がりました。
プチトマトが、口の中で熱い汁が出ますので、半分にして、盛り付け利用者さんに召し上がって頂きます☆
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4
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プチトマトの酸味が、バラ肉を、サッパリしてくれます。
塩こしょうも、少しの量で正解でした☆
完成で～す☆
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5
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プランタープチトマトです♪
高齢者人気検索トップ１位～トップ１０位入り、１６４品目に成りました。皆様、有難うございます☆
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コツ・ポイント
豚バラ肉に、プチトマトを巻きロースターで焼くだけ簡単です。寒く成ると、野菜に箸が進まなく成り、トマトを巻いて暖かくしたら、食べて頂けるかな？と思い。
食べて頂けました。
付け合わせの、野菜にも箸が伸びて居ました☆
食べて頂けました。
付け合わせの、野菜にも箸が伸びて居ました☆
このレシピの生い立ち
豚バラ肉には、糖質がほとんど含まれて居ません。ビタミンB１、ミネラルが豊富☆プチトマトには、カロテン、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維、普通のトマトに比べ栄養素が、ミニトマト【プチトマト】の方が、断然栄養がたっぷり☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おみつこさん
