ビックリ!厚揚げ
作り方
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1
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厚揚げを半分に切ります。
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2
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真ん中に切り込みを入れ、折り畳んだチーズを入れます。大きければ端っこ少し切ります。
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3
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写真のようにくっつけます。
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4
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ごま油を引いて焼いていきます。
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5
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焼き色が付くまでしっかり焼きます。
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6
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醤油をかけたら火を止めます。
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7
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お皿に盛ったら完成です!
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コツ・ポイント
焼く時は切断面が離れないように押し付けながら焼くといいです。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった風に食べたいなと思い作りました。