管理栄養士の 食べるにんじんドレッシング
Description
人参とたまねぎがたっぷり入った食べるドレッシング。料理ソースとしても活用可能。一晩置くと味が馴染んで更に美味しくなります
森下仁丹＆管理栄養士
作り方
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1
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にんじんとたまねぎをすりおろす。
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2
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ボウルに1、A、プレバランスを入れてよく混ぜる。
★プレバランスがとろみにもなります。
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3
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人参ドレッシングの完成です♪
◎煮沸した容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、1週間ほどは日持ちがします。
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4
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サラダのドレッシング以外にも。
少し温めて鶏肉や魚のソースにも活用いいただけます♪
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5
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レシピに出てくる『プレバランス』はお近くのドラッグストアかアマゾンでお買い求めいただけます。
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コツ・ポイント
＊オリゴ糖を含む食材
たまねぎ
＊水溶性食物繊維を含む食材
にんじん、レモン果汁
◎『プレバランス』でほんのり甘みととろみがつきます。
＊その他のポイント
作ってすぐでも食べられますが、一晩置くと味が馴染んでさらに美味しくなります。
たまねぎ
＊水溶性食物繊維を含む食材
にんじん、レモン果汁
◎『プレバランス』でほんのり甘みととろみがつきます。
＊その他のポイント
作ってすぐでも食べられますが、一晩置くと味が馴染んでさらに美味しくなります。
このレシピの生い立ち
★管理栄養士★が作成したレシピです♪
・にんじんに含まれるβ―カロテンは油（オリーブオイル）と一緒に摂取することで吸収率をあげることができます。
・砂糖の代わりにプレバランスを使うことで、糖質オフです♪
・にんじんに含まれるβ―カロテンは油（オリーブオイル）と一緒に摂取することで吸収率をあげることができます。
・砂糖の代わりにプレバランスを使うことで、糖質オフです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
森下仁丹＆管理栄養士
