手作りいちごジャムアイス
Description
北海道弟子屈町の牛乳やジャムなどを使ったアイスクリームです☆ミルクとジャムの素敵なハーモニー♪
和琴小学校高学年
材料
作り方
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1
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牛乳と生クリームとホイップクリームを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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１の中に卵黄・いちごジャムを入れ、よくかき混ぜる。※卵黄が混ざりにくいので注意！
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3
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２の中に上白糖を入れ、よくかき混ぜる。
※味見をしながら量を調節
※バニラエッセンスを入れるならここ！
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4
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すべて混ぜ終わったらアイスクリームメーカーに入れ、良い感じになるまでかき混ぜる。
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5
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器に盛り付け、召し上がれ♭
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コツ・ポイント
※空気を含ませながら混ぜるとおいしく仕上がります。
※上白糖の量はお好みで！
※いちごジャムは手順2のものをおすすめします。とても味や香りが濃いジャムです！
※アイスクリームメーカーによって時間は変わります。
※上白糖の量はお好みで！
※いちごジャムは手順2のものをおすすめします。とても味や香りが濃いジャムです！
※アイスクリームメーカーによって時間は変わります。
このレシピの生い立ち
地元の名産を使ったアイスクリーム作りをしたいという思いからできたメニューです。摩周道の駅やJA摩周湖で材料は手に入ります！
☆調理にあたり「渡辺体験牧場」様、「JA摩周湖」様にご協力いただきました！
☆調理にあたり「渡辺体験牧場」様、「JA摩周湖」様にご協力いただきました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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和琴小学校高学年
