柚子香る鳥手羽唐揚げ
クックWK7WOE☆
作り方
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1
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鳥手羽を塩と酒で軽く揉む
柚子を搾って冷蔵庫に1時間ほど
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2
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アスパラガスと鳥手羽に小麦粉を振って揚げる。
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3
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マヨネーズにゆで卵、酢、擦った柚子皮を混ぜながらタルタルにする。
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4
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揚げた唐揚げに擦った柚子皮を振りかける。
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コツ・ポイント
漬け込んだ鳥手羽は軽くキッチンペーパーで拭き取る。
このレシピの生い立ち
香り高い柚子レシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックWK7WOE☆
