【保存用】誕生日キャラケーキ
Description
自己の記録です。
Aoinママ
材料
（6号ケーキ）
作り方
-
-
1
-
ステンレスのトレーに反転させた絵を敷きシリコンシートを置いて絵をなぞる。
爪楊枝の先端にチョコをつけて地道に書いていく。
-
-
-
2
-
シリコンカップにチョコ3切れ600wで1分10秒くらいで溶かし、電気あんか+ホッカイロの上に置いて作業すると固まらない。
-
-
-
3
-
線画が終わったら色つけ。
冷蔵庫で固めながら一色ずつ塗っていく。
私はチルド室に30秒くらい入れてます。
-
-
-
4
-
色つけが終わったら最後ホワイトチョコで絵をコーティング。
-
-
-
5
-
ケーキのレイアウト。
こちらのスポンジはケースに入っていたのでクリームを塗る際、ケースを裏返して回転台代わりに使用。
-
-
-
6
-
ケースをクルクル回しながら塗ると楽(*ˊ˘ˋ*)
-
コツ・ポイント
・ホワイトチョコにアイシングカラーで色つけする際は、爪楊枝の先端にチョンっとつけて混ぜる。
・④の作業でホワイトチョコが薄塗りだとシートから剥がす際に割れやすいのである程度厚みがある方が良い。
・④の作業でホワイトチョコが薄塗りだとシートから剥がす際に割れやすいのである程度厚みがある方が良い。
このレシピの生い立ち
キャラケーキは作り方を忘れないように定期的に作りたい:( ;´꒳`;):
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
Aoinママ
