トマトと卵の炒め物
作り方
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1
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トマトを1.5センチ角に切る。
卵3個をときほぐし、砂糖大さじ1、塩ひとつまみ入れて混ぜる。
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2
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フライパンに胡麻油を敷く。
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3
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卵を入れて半分くらい固まってきたら、崩してトマトとトマトケチャップ大さじ2入れる。
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4
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トマトケチャップがグツグツしてきたら、全体を軽く混ぜる。
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コツ・ポイント
卵は出来るだけあまりかき混ぜないほうが良いです。
このレシピの生い立ち
台湾で食べてた味が食べたくなり作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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