にんじんビスケット

ボールに粉類、砂糖、塩を入れ混ぜる。

ひまわり油を加え、手ですり合わせて固まりを潰すように混ぜる

すりおろした人参を加え、ゴムベラで混ぜ、ひとまとめにする

1×4センチくらいのスティック状に切り目を入れ、フォークで空気穴を開ける

170度なオーブンで30分焼き、そのまま天板の上で冷ます。
冷めたら、切り目にそって割る。