041.簡単★キッシュ・ロレーヌ風☻の画像

Description

簡単なのに見栄えする、我が家の定番レシピです。この時ばかりは、添加物を見ないフリ。

材料 (直径18cm1台分)

L1個
★牛乳or生クリーム
100cc
★粗挽き黒胡椒
少々さじ1
グリュイエルチーズ
80〜100g

作り方

  1. 1

    食べやすく切ったベーコンをかりかりに炒めたら、解凍したほうれん草を同じフライパンで軽く炒める。

  2. 2

    ★の材料をボウルに混ぜ、手順1の物を混ぜる。

  3. 3

    冷凍パイシートを表記通り解凍し、クッキングシートを敷いた型に広げる。

  4. 4

    手順2を手順3に流し込み、グリュイエルチーズを乗せる。

  5. 5

    180度で30分焼いたら、出来上がり。

  6. 6

    2022/11/26 手順①の炒め方を書き直しました。

コツ・ポイント

ほうれん草とベーコンを炒めずに直接入れると、なんだか物足りない味に…手間ですが、この工程は省かない方が良いです。

このレシピの生い立ち

母のレシピの備忘録です。
レシピID : 7056247 公開日 : 21/12/25 更新日 : 22/11/26

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