自家製ベイリーフ（乾燥月桂樹）
Description
月桂樹の葉を洗って乾かすだけですが、自家製だと気兼ねなくスープや煮込む料理に入れることができます。
d•_•bKmum
材料
月桂樹の葉
適量
作り方
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1
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葉だけを採ります。
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2
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洗ってキッチンペーパーで水分を取り除きます。
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3
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風通しの良いところで、干します。（我が家ではキャンプで使う食器干し網に入れて乾かしています。）
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4
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乾いたら瓶に詰めて保存。煮込み料理などに重宝します。
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コツ・ポイント
洗った後、乾燥前にキッチンペーパーで水分をとっておく。
このレシピの生い立ち
月桂樹の葉をいただいたので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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