レンジで簡単☆野菜たっぷりべジパン
Description
時短、グルテンフリー、卵乳小麦米粉なし。野菜やソーセージ等を加え発酵無のべジパンがレンジで完成
中野産業
材料
（紙容器１個分(高さ8cm×底直径8cm×上部直径11cm））
中野産業ホワイトソルガムの「料理用ミックス粉」
1カップ(約150g）
Ⓐ炭酸水
Ⓐをあわせて 1カップ（200㏄）
Ⓐ日本酒
少々
Ⓐ玉ねぎのすりおろし
約１/２個
カラフルピーマン（パプリカ）みじん切り
適量
ハム・ベーコン（みじん切り）
適量
作り方
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1
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ソルガム「料理用ミックス粉」の「楽々カップケーキセットＢ」を使用しています。
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2
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材料を細かく刻んでボールの中の「料理用ミックス粉」の上にのせる
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3
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Ⓐと炭酸水をあわせて１カップにしておき、まず１/２を入れて粉だまりがないよう混ぜた後、1/２軽く混ぜ合わす。
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4
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②を容器に入れ、空気をトントンと軽く抜いて、レンジで加熱する。
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5
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軽くトーストすると、表面カリッとして食パン風。
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6
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ラップに包んで冷凍可能。食べる前にレンジで加熱して下さい
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コツ・ポイント
日本酒+玉ねぎのすりおろし+炭酸水をあわせて1カップにしておく。2～3回に分けて加えるのがポイント。最初は粉だまりがないようにしっかり混ぜ、最後に炭酸水の泡が残るようにサックリ混ぜる。日本酒や玉ねぎで発酵パンの味わい。トーストしても◎
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のための「ソルガムパン」を簡単に作りたいというご要望から生まれたレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
中野産業
