黒豆水羊羹♡
Description
お正月の残った黒豆と煮汁を使って、水羊羹にしてみました。
材料
(16×16㎝■型1台分)
作り方
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1
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冷たい煮汁に、かんてんパパを振り入れ混ぜる。600W6分チン。取り出してよく混ぜる。
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2
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あんこを混ぜる。固まってくるので、手早く型に流す。
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3
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型に流してから、全体にいきわたるように黒豆を入れる。
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4
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冷蔵庫で冷やしてから、型から出して、カット。
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5
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※すみません。レシピ見直したら、こし餡300gになっていましたが200gでした。300gでも大丈夫と思いますが→
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6
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→ちょっと、やわらかくて、甘みも増えますよね…m(__)m
申し訳ありません。
2022、1/6
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コツ・ポイント
かんてんぱぱのかんてんクックは、レンジで出来るので、便利です。常温で固まってくるので、冷たい餡子だと、すぐ固まってくるので注意してください。
このレシピの生い立ち
自分で煮た黒豆の煮汁がもったいなくて。