簡単!材料3つ♪いちごハーフケーキ
作り方
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1
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市販のイチゴスペシャルを使用。
市販のホイップ済みで口金付きホイップクリームを使用。
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2
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包丁を使ってイチゴスペシャルのクリーム部分で3枚に分ける。
柔らかいので手で分けると破れてしまうので注意。
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3
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苺4個を縦半分に切る。上の部分を深くV字に切り込みを入れてハート型にする。
苺6個を縦4等分に切る。
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4
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クリームの付いたスポンジケーキ1枚に苺を乗せる。
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5
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苺の上にホイップクリームを塗る。
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6
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スポンジケーキを乗せる。
上にクリームが無い場合は、薄くホイップクリームを塗る。
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7
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苺を乗せる。
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8
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苺の上にホイップクリームを塗る。
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9
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上からスポンジケーキを乗せる。
皿に移す。
ケーキ全体にパレットナイフでホイップクリームをナッペする。
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10
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外縁の苺を置く部分にホイップクリームを絞り出す。
ハート型苺を乗せたら完成♥
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11
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お好みでアラザンやトッピングシュガー等でデコレーションしても可愛い♪
カットすると断面はこんな感じ。
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12
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苺がたっぷり入った爽やかな甘さのケーキ。
保存は冷蔵庫。生物なのでお早目にお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
スポンジケーキ(直径18cm)を半分使ってもOK!
生クリーム100mlを使ってもOK!
その場合ナッペに最適な7分立てする。
イチゴスペシャルのスポンジにクリームが付いていない綺麗な部分が表裏の表面になる様に組み立てる。
生クリーム100mlを使ってもOK!
その場合ナッペに最適な7分立てする。
イチゴスペシャルのスポンジにクリームが付いていない綺麗な部分が表裏の表面になる様に組み立てる。
このレシピの生い立ち
お店でイチゴスペシャルを見た時に、これでデコレーションケーキが簡単に作れるかも?と思い立ち、早速挑戦したら好評でレシピにまとめました。
デザインも4等分に切り分け易くなってます。
倍量にするとホールケーキになります!
デザインも4等分に切り分け易くなってます。
倍量にするとホールケーキになります!