口金とは
クリームや生地をしぼり出すときに、しぼり袋の先につける金具。使い捨てできるプラスチック製のものもあります。
口金の種類と用途
用途によって様々な大きさ・形があります。
口金の形 | 主な使用用途 |
---|---|
丸口金 | シュークリーム生地の絞り出し |
星型・波型 | ケーキのデコレーション |
モンブラン用(複数の穴があいているもの) | モンブラン |
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クリームや生地をしぼり出すときに、しぼり袋の先につける金具。使い捨てできるプラスチック製のものもあります。
用途によって様々な大きさ・形があります。
口金の形 | 主な使用用途 |
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丸口金 | シュークリーム生地の絞り出し |
星型・波型 | ケーキのデコレーション |
モンブラン用(複数の穴があいているもの) | モンブラン |